Miután a díszétkezés a legelegánsabb fogadásforma, ezért megköveteli a szükséges protokoll betartását. A helyszín kiválasztásánál igen fontos szempont a helyiség mérete és hogy az alkalomhoz méltó legyen. A vendégeket jóváhagyott ültetési rend alapján kell elhelyezni, általában 8-12 fős körasztaloknál foglalnak helyet, az ételeket pontosan kell felszolgálni, hiszen az idő múlásával minőségük is romlik. Az asztalokon az alkalomhoz illő terítést virágdísz, ültetőkártya és menükártya egészíti ki. A vendéglátónak minimum 15 perccel a kezdés előtt a helyszínen kell lennie, a vendégek fogadása céljából.
Kommentek
Még nincsnenk hozzászólások.